Le sucre est une véritable manne pour les agriculteurs, les producteurs et l’industrie agro-alimentaire. On le trouve désormais aussi dans la charcuterie, les sauces ou les plats cuisinés. Selon certaines études, le sucre serait même une drogue. C’est pourquoi Xenius a mené une expérience avec le concours d’une famille : pendant plus de quatre semaines, tous s’efforceront de réduire leur consommation de sucre.