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Insectes : l’alimentation de demain ?
Nos liens aux insectes sont pluriels. Parfois ils nous effraient. Ils sont souvent méconnus, même s’ils sont partie intégrante de l’alimentation dans nombreuses cultures. Mais qui en mange ? Pour quels apports nutritifs ? Peut-on consommer les insectes sans...
Voir la vidéoCinq céréales protéinées pour dynamiser vos repas et recharger votre énergie
L’alimentation moderne souffre souvent d’un déséquilibre profond. Trop riche en sucres raffinés, en graisses saturées et en produits transformés, elle laisse de côté les sources naturelles d’énergie durable. Pourtant, il existe des aliments simples, accessibles, et pourtant souvent négligés,...
Lire l'articlePeut-on manger du melon même avec du diabète ?
Le melon, avec sa chair juteuse et sucrée, est un fruit estival par excellence. Cependant, pour les personnes atteintes de diabète, le sucre contenu dans les fruits peut être une source de préoccupation. Alors, peut-on le savourer même avec...
Lire l'articleRelations entre alimentation, activité physique et sommeil
Le Fonds français pour l’alimentation et la santé a mené, en 2017 et 2018, une étude destinée à mieux comprendre les comportements des Français dans les domaines de l’alimentation, de l’activité physique et du sommeil, et la façon dont...
Voir la vidéoQuels avantages procure la consommation d’oignons ?
Les oignons, souvent utilisés comme simple ingrédient de base dans la cuisine, sont en réalité de véritables alliés pour la santé. Ces légumes, appartenant à la famille des alliacées, renferment une multitude de bienfaits qui méritent d’être mis en...
Lire l'articleQuels avantages offrent les poissons riches en matières grasses ?
Les poissons riches en matières grasses, souvent appelés poissons gras, sont largement reconnus pour leurs nombreux bienfaits sur la santé. Parmi eux, on retrouve des espèces comme le saumon, le maquereau, le hareng, les sardines et le thon. Ces...
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