La spiruline, ou dié, est une algue qui tire son origine des rives du lac Tchad, cultivée par les femmes Kanembu. Reconnue pour ses nombreuses qualités, elle est utilisée aujourd’hui dans les traitements contre la malnutrition, en complément alimentaire...
Voir la vidéoLes algues ont fait leur entrée dans les rayons de nos supermarchés sous forme de tartares, de soupes ou de légumes,. Elles constituent un cocktail de vitamines et d’oligo-éléments excellents pour notre santé.
Voir la vidéoLes Antilles et la Bretagne sont envahies par les algues vertes et les sargasses, ces algues brunes nauséabondes qui mettent à mal le tourisme local…
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