Le quinoa soufflé est une alternative croquante et nutritive aux céréales traditionnelles que l’on retrouve dans de nombreuses recettes modernes. Originaire des Andes, le quinoa est une graine qui, lorsqu’elle est correctement préparée, devient légère et aérée, offrant ainsi...
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Les neurologues ont percé de nombreux mystères de nos rêves, mais ils ne savent toujours pas pourquoi nous rêvons. Interview de l’ethnopsychiatre Tobie Nathan, qui a accepté d’être notre guide dans le monde de Morphée.
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Le boson de Higgs a été prédit en 1964 par des physiciens théoriciens. Il fut alors recherché par différentes expériences sur de nombreux accélérateurs jusqu’à sa découverte en 2012 au CERN. Cette conférence présente l’histoire de la découverte de...
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Démocrite est le fondateur de la tradition atomiste qui, à partir du Vème siècle avant J-C jusqu’au XXème siècle avec EINSTEIN tend un fil dont les principaux relais s’appellent Lucrèce, Galilée, Newton. En réponse à Parménide qui affirme l’unité...
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Faire pousser un bananier à partir d’une banane est une idée séduisante, remplie de l’espoir de voir un jour un arbre majestueux pousser à partir d’un simple fruit que nous consommons quotidiennement. Cependant, il est essentiel de comprendre la...
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