Archives des ressources (page 1647)
Pâtisserie : en route vers l’excellence
Dorinda, 18 ans, est apprenti pâtissière. Passionnée, elle compte participer à un concours et s’entraine avec son patron sans relâche. Mais son père, boulanger pâtissier, n’est jamais loin derrière et place la barre assez haut. Dorinda n’a pas le...
Voir la vidéoMa déco tout en plastique
Adulé dans les années 60 et 70 pour ses couleurs pop, puis délaissé car réputé néfaste pour l’environnement, le plastique a véritablement réinvesti nos intérieurs depuis une dizaine d’années : il est plus léger, plus résistant, plus design et...
Voir la vidéoTerrines et pâtés – Les derniers vrais charcutiers en résistance
Dans l’univers feutré des vitrines de charcuterie, une bataille silencieuse se joue. D’un côté, des artisans charcutiers passionnés, qui cuisent leurs terrines lentement, sélectionnent des porcs bien élevés, et perpétuent un savoir-faire hérité de générations. De l’autre, une majorité...
Voir la vidéoPréparer un repas de fête avec les restes
Le week-end arrive, le frigo est plein des restes de la semaine, et les invités vont bientôt arriver… Alors pourquoi ne pas cuisiner tous ces aliments qui attendent dans des tupperwares et en faire un repas de fête ?...
Voir la vidéoFRI de Lille : au coeur de la nouvelle unité de police anti-drogue
Une nouvelle unité spéciale a été créée pour lutter contre l’explosion du trafic de drogue en France. Son nom : la FRI (Force de réponse immédiate). Cette équipe composée de 17 policiers a pour mission de démanteler les réseaux...
Voir la vidéoLe modèle en physique : épidémie et énergie
La pandémie de Covid 19 a montré l’importance des modèles épidémiologiques, représentations mathématiques simplifiées du phénomène réel. Comment est élaboré un modèle scientifique ? À quel point peut-on lui faire confiance ? Ces questions sont illustrées par le plus...
Voir la vidéo
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2025 Les Docus - Plan du site