Ressources éducatives : documentaires en streaming, articles et conférences
Archives des ressources (page 1357)
Gluten, lactose… Faut-il les bannir ?
Le gluten serait responsable de tous nos maux. Le lactose, accusé d’être l’ennemi de notre digestion… Ces deux coupables alimentaires sont souvent pointés du doigt dans les médias, les régimes à la mode, ou les conseils bien intentionnés. Mais faut-il…
Voir la vidéoPourquoi l’Espagne est le potager de la France
L’Espagne occupe aujourd’hui une place prépondérante dans l’équilibre alimentaire de l’Hexagone, s’affirmant comme le véritable poumon agricole de l’Europe du Sud. Cette domination géographique et économique repose sur une combinaison de facteurs climatiques exceptionnels et d’infrastructures logistiques ultra-performantes.
Écouter le podcastOdelette au secours de Charles VI
Roi fragile dans un royaume à feu et à sang, Charles VI souffre de terribles troubles mentaux. Odette de Champdivers, toute jeune fille, devient son réconfort et sa présence quotidienne. Dans cet épisode émouvant, Franck Ferrand raconte l’histoire d’une femme…
Écouter le podcastL’histoire des premiers explorateurs africains
L’histoire de l’exploration mondiale a longtemps été dominée par une vision eurocentrée, mettant en lumière les voyages de Christophe Colomb, Vasco de Gama ou Magellan, tout en reléguant l’Afrique au rang de continent « découvert » plutôt que « découvreur ». Pourtant, bien avant…
Lire l'articleLes secrets de la frite : pourquoi tout le monde les adore
Des fast food aux restaurants en passant par les faites maison, les frites rencontrent toujours autant de succès !
Voir la vidéoTanzanie – le pari de l’eau
Askwar Hilonga, ingénieur chimiste, a inventé un outil révolutionnaire : un filtre à base de nanoparticules qui pourrait permettre aux familles tanzaniennes de purifier l’eau. Son atout : sa capacité à s’adapter aux problèmes spécifiques de chaque région (virus, bactéries,…
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