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Noter les aliments en fonction de leurs bienfaits ou méfaits nutritionnels. C’est le principe du Nutri-score. Après une longue résistance, Migros et Coop viennent de céder à la pression des consommateurs. Ils imprimeront bien l’indication Nutri-score. Comment le Nutri-score a-t-il réussi à s’imposer dans le monde de l’agroalimentaire ? Notre enquête.
5 Aug 2026
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