La Haute-Loire est l’un des quatre départements d’Auvergne. Parmi les nombreux villages fortifiés de la région, il y a Blesle, une cité riche en artisans et commerçants. L’on y rencontrera un meunier, un boucher qui est également le maire du village et une fromagère.
Plus au sud, Saint Ilpize fête le 19è siècle en reconstituant une véritable noce auvergnate.