Quelle alimentation de demain ? Quelles solutions pour une cuisine durable et respectueuse de l’environnement ? Le chef cuisinier et conseiller culinaire François Pasteau présente son approche de la cuisine éco-responsable, basée sur des produits locaux, de saison et biologiques. Il explique également l’impact de l’industrie agroalimentaire sur l’environnement et la santé, et encourage les consommateurs à faire des choix éclairés en matière d’alimentation. Cette vidéo est une invitation à repenser notre rapport à la nourriture pour un avenir plus durable.