Talamanca, la plus haute chaîne de montagnes d’Amérique Centrale, abrite d’inévitables exploitations intensives de bananes qui normalisent le paysage et polluent l’environnement de leurs épandages chimiques.
Mais l’on trouve ici également une autre culture : le cacao. Et contrairement à la banane, la fameuse cabosse est encore cultivé par quelques petites fermes traditionnelles et familiales qui conserve un art de vivre simple et au naturel.
Documentaire : Traits d’Union – Costa Rica
Un documentaire de Alexandre Mostras
