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Entre oasis et désert
Installé au musée du Bardo, à Tunis, et au palais du baron d’Erlanger, à Sidi Bou Saïd, Louis Laforge propose de découvrir la richesse du patrimoine tunisien. Périple dans le sud tunisien, de Douz au chott el-Djerid, un lac...
Voir la vidéoChantilly, la métamorphose
Chantilly, la cité du cheval, est célèbre pour son château, véritable bijou dans un écrin de verdure, pour ses superbes jardins signés Le Nôtre, mais aussi pour son admirable bibliothèque et sa collection inestimable de tableaux. Propriété des princes...
Voir la vidéoDe l’Opéra au Palais Royal
Ce numéro hors-série est consacré au Paris de la rive droite, et plus particulièrement à trois de ses quartiers les plus emblématiques : la Bastille, la colline de Chaillot et le Triangle d’or, allant de l’Opéra au Palais-Royal. Ces...
Voir la vidéoCuisines des terroirs – Le sud-est de la Pologne
Au Réveillon de Noël polonais: douze plats sans viande, mais avec poisson. Le lendemain, menu festif à l’oie!
Voir la vidéoC’est pas sorcier – Automne
Partout autour de nous les paysages se transforment, les forêts changent de couleur, les arbres se dénudent peu à peu, le ciel est souvent gris et les pluies plus fréquentes… Autant d’indices ne peuvent nous tromper, ça y est,...
Voir la vidéoCuisines des terroirs – Artichauts de Sezze Romano au sud de Rome
À Sezze Romano, au sud de Rome, la famille Compagno cultive des artichauts. La saison de la récolte est l’occasion de décliner ce légume en une variété de spécialités régionales : artichauts « alla Romagna » braisés au four avec du...
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