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La gestion de la fatigue en opération
Le Journal de la Défense vous propose de mieux comprendre les mécanismes du sommeil à travers le témoignage de médecins et de chercheurs du Service de Santé des Armées, ainsi que de militaires sur le terrain. Quelles sont les conséquences…
Voir la vidéoLes supers-pouvoirs du pain au levain
Gluten, fermentation, microbiote, digestion… Et si le pain, souvent diabolisé, redevenait un aliment vivant, nourricier et profondément connecté à notre santé ? Anne Ghesquière reçoit Valérie Zanon, autrice passionnée et experte du pain au levain, pour explorer les mystères de…
Écouter le podcastLe Montreuillois – Côte d’Opale
Pour l’amour des Chats – Épisode 2
Rencontre avec ces amoureux des chats, qui nous racontent comment ils vivent avec leurs amis à quatre pattes.
Voir la vidéoPourquoi sert-on parfois le thé de très haut ?
On sert parfois le thé de très haut pour faire mousser le breuvage et en libérer les arômes, mais cette pratique a aussi une dimension culturelle et esthétique importante. Elle est notamment célèbre dans la tradition marocaine, où l’on verse…
Écouter le podcastTourisme de mémoire : un voyage dans l’Histoire
Le Journal de la Défense vous emmène à la découverte du patrimoine militaire français. Nous vous invitons ainsi à pénétrer dans des lieux encore marqués par le passé, qui permettent de mieux comprendre comment et pourquoi le ministère des Armées…
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