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Matt Steigenga, le champion NBA qui sortait de nulle part
Son nom ne vous dit probablement rien. Matt Steigenga a été sacré champion NBA dans les années 90 avec les Chicago Bulls de Michael Jordan et Scottie Pippen. Mais c’est un bien étrange chemin qui l’a mené jusqu’à cet honneur…
Écouter le podcastLa vérité du pain 100 % naturel
Colorants, enzymes, conservateurs : le pain industriel est loin d’être aussi simple qu’il en a l’air. Derrière ses promesses de tradition, la baguette classique peut contenir jusqu’à 14 ingrédients. Face à cela, des boulangers engagés décident de produire un pain…
Voir la vidéoDeux loups rusent pour voler une carcasse aux ours
Les loups sont en infériorité face à des ours plus nombreux et plus imposants, mais leur stratagème fonctionne à merveille. Images tirées du documentaire « Loup vs ours ». National Geographic : inspirer l’explorateur qui sommeille en chacun de nous. 📰 –…
Voir la vidéoAu Maroc, Dakhla est le nouveau paradis du kitesurf !
Lagune turquoise, plages sauvages à perte de vue… Dakhla est la nouvelle destination des touristes européens au sud du Maroc : 100 000 visiteurs l’an dernier, quatre fois plus qu’il y a dix ans. Une poignée de pionniers français a…
Voir la vidéoLes bienfaits de la mâche pour la santé
La mâche, souvent appelée « doucette » ou « salade de blé », est une plante herbacée qui s’invite de plus en plus dans nos assiettes. Cette petite salade verte, au goût légèrement sucré et aux feuilles tendres, ne se…
Lire l'articleLa recette du dessert emblématique d’Australie
En Australie, les saisons sont inversées par rapport aux nôtres. C’est en décembre, à la fin de l’été austral que les fruits rouges sont mûrs. La Pavlova avec ses fruits juteux d’un rouge éclatant est devenu le dessert idéal pour…
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