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Je veux être reconnu comme le meilleur artisan pâtissier
Les meilleurs jeunes artisans de France âgées de 16 à 25 ans sont en compétition pour devenir le meilleur artisan pâtissier.Suivez l’aventure de 50 jeunes sélectionnés et découvrez qui sera la grand vainqueur.
Voir la vidéoQuelle est l’origine du vin ?
Véritable billet d’aventure gustatif, le vin associe à la fois une méthode artisanale, des techniques scientifiques et une géographie variée pour produire une variété sans fin de saveurs, de couleurs et de textures. Faisant la part belle aux terroirs,...
Lire l'articleLa Balagne, les bons produits de la Corse
Charlotte se trouve en Balagne ce petit territoire de l’Île de Beauté que l’on surnomme : Le Jardin de la Corse ! Elle va nous parler de 2 produits phares de l’île : l’huile d’Olive et le fromage de...
Voir la vidéoZoom sur le brunch
Le brunch est devenu une tradition si fermement ancrée dans nos habitudes culinaires que sa simple mention évoque des visions de riches plats salés, des douceurs sucrées, des boissons rafraîchissantes et de joyeux rassemblements avec des amis et la...
Lire l'articleLa gastronomie en Touraine
Tours, Cité Internationale de la Gastronomie ! Vous le saviez ?C’est l’occasion de le découvrir en compagnie de Jacques dans cet épisode gourmand de Terres de France. Rillettes, vins, poires tapées, poissons… Vous le verrez c’est parfois très étonnant...
Voir la vidéoUne journée au Vieux Couvent à Rhinau
Jacques Legros se rend à Rhinau à la frontière franco-allemande. Il y retrouve une famille exceptionnelle, un père et son fils, Jean et Alexis Albrecht. Chefs cuisiniers étoilés mais surtout passionnés et amoureux du terroir alsacien. C’est donc tout...
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