Apprenez à cuisiner une langoustine aux fèves.
L’insertion professionnelle des personnes handicapées est très difficile en France. A Falaise, dans le Calvados, il existe un restaurant...
De nos jours, de plus de plus d’initiatives sont mises en place pour sensibiliser le public au gaspillage alimentaire....
Apprenez à cuisiner un croquant de poire au caramel.
Certains restaurants proposent des tarifs défiant toute concurrence. Mais la qualité est-elle toujours au rendez-vous ? Comment les restaurateurs...
Sublimez vos plats avec la cuisine confite.
L’oie de Toulouse est la plus lourde et la plus massive des oies. Elle se décline en 2 variantes:...
Elles ont un menu imposé pour comparer les produits.
L’oignon est un ingrédient essentiel dans de nombreuses cuisines, apportant saveur et profondeur à une variété de plats. Cependant,...
Bienvenue à ceux qui nous rejoignent pour partir au pays du caviar, de la vodka et désormais du fromage....
Sur la route des vins au Portugal.
On les appelle des « rolling bar » ou des buffets sur rails : dans ces restaurants les assiettes défilent devant vos...
L’excellence de la gastronomie française est reconnue dans le monde entier, grâce à ses ambassadeurs, des célèbres chefs étoilés....
La galette des rois, cette délicieuse tradition de début d’année, est un incontournable de l’Épiphanie. Pour réussir cette pâtisserie...
Le sushi était naguère un mets de choix, réservé aux seuls connaisseurs. Mais ces dix dernières années, sa consommation...
Le bœuf bourguignon est un plat emblématique de la gastronomie française, apprécié pour ses saveurs riches, sa générosité et...
Les food trucks ont fait leur grand retour sur la scène culinaire ces dernières années, apportant avec eux une...
Le persil, herbe aromatique incontournable dans de nombreuses cuisines à travers le monde, est bien plus qu’un simple condiment....
Sabine est Mexique, au milieu des plantations de caféiers. Au moment de la récolte, les grains de café se...
Bien calée au bord de l’A20 près de Châteauroux, L’escale est l’un des joyeux élus offre chaleur et convivialité...
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