19 Mar 2024
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Tous les documentaires "alimentation" et articles

191 ressources sur ce thème
Article

Cerveau : quelle alimentation est bénéfique ?

Documentaire Cerveau : quelle alimentation est bénéfique ?

L’alimentation, notre consommation quotidienne de nourriture, est un critère essentiel pour une bonne santé générale. Elle s’avère également être un élément crucial pour le bon fonctionnement du cerveau. Le cerveau en tant qu’organe métaboliquement actif nécessite que notre alimentation...

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Quelles différences entre oméga-3, 6 et 9 ?

Documentaire Quelles différences entre oméga-3, 6 et 9 ?

Il est indéniable que les acides gras oméga ont un rôle crucial dans la performance de notre organisme. Tout en partageant le nom générique, « oméga », ces différents types de graisses se distinguent par leurs propriétés nutritives et leurs diverses...

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Souveraineté alimentaire : l’Europe peut-elle se nourrir elle-même ?

Documentaire Souveraineté alimentaire : l’Europe peut-elle se nourrir elle-même ?

Entre 2022 et 2023, les Etats membres de l’UE ont importé 40 millions de tonnes de céréales. Soit une hausse de près de 82 % par rapport à la période 2021/2022. L’Europe est également importatrice des oléagineux utilisés dans...

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Dates de péremption : faut-il les respecter ?

Documentaire Dates de péremption : faut-il les respecter ?

Chaque année, un Français jette en moyenne 7 kilos de nourriture dont l’emballage n’a même pas été ouvert. Un gaspillage énorme souvent due à une date de péremption dépassée. Présente sur tous les emballages alimentaires, doit-on forcément la respecter...

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Quel type de cuisson pour la santé ?

Documentaire Quel type de cuisson pour la santé ?

Cuisson à la vapeur, à l’étouffée, en papillottes ou encore au wok, quelles sont les modes de cuisson qui favorisent notre santé ? et pourquoi certains de nos gestes en cuisine sont très nocifs… démonstration avec la star de...

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Bio, sain et pas cher, c’est possible ?

Documentaire Bio, sain et pas cher, c’est possible ?

Naturalia, Biocoop, La Vie Claire… Les enseignes qui vendent des produits bios poussent comme des champignons ! Le logo AB est devenu la poule aux oeufs d’or. Un marché juteux qui pousse les enseignes de la grande distribution à...

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