Tous les documentaires "alimentation"

Manger autrement : l’expérimentation

90 min •
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Documentaire Manger autrement : l’expérimentation

En Autriche, des chercheurs ont entrepris une expérience inédite : cultiver la totalité de ce que mange un Européen moyen dans un champ de 4400 mètres carrés. Il est rapidement apparu que les cultures fourragères et les produits importés...

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Bien manger au travail, une affaire de chefs

29 min •
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Documentaire Bien manger au travail, une affaire de chefs

Les repas des cantines d’entreprises donnent bien rarement l’eau à la bouche. Pourtant, on sait que des pauses déjeuner stimulant les papilles favorisent la motivation et la productivité. Certains employeurs l’ont bien compris… Des plats monotones, mal assaisonnés et...

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Dates de péremption : faut-il les respecter ?

09 min •
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Documentaire Dates de péremption : faut-il les respecter ?

Chaque année, un Français jette en moyenne 7 kilos de nourriture dont l’emballage n’a même pas été ouvert. Un gaspillage énorme souvent due à une date de péremption dépassée. Présente sur tous les emballages alimentaires, doit-on forcément la respecter...

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Poisson, herbes, tofu, les hamburgers healthy

07 min •
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Documentaire Poisson, herbes, tofu, les hamburgers healthy

Au foie gras, au tofu ou encore aux Maroilles..le Hamburger prend de nouvelles allures ! Ces dernières semaines, il était impossible de franchir la porte d’une brasserie sans découvrir le nouvel hamburger à la carte ! Fini le hamburger...

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Comment notre alimentation influence notre santé mentale

52 min •
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Documentaire Comment notre alimentation influence notre santé mentale

Quels sont les effets de l’alimentation sur nos humeurs et nos capacités intellectuelles ? Entre décryptage et précieux conseils, un captivant tour d’horizon des découvertes de la neuro-nutrition. Si l’on connaît depuis longtemps les conséquences de l’alimentation sur notre...

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