Tous les documentaires "alimentation"
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Par durée les plus courts d'abord les plus longs d'abord Par date les plus récents d'abord les plus anciens d'abord EffacerManger autrement : l’expérimentation
En Autriche, des chercheurs ont entrepris une expérience inédite : cultiver la totalité de ce que mange un Européen moyen dans un champ de 4400 mètres carrés. Il est rapidement apparu que les cultures fourragères et les produits importés...
Voir la vidéoBien manger au travail, une affaire de chefs
Les repas des cantines d’entreprises donnent bien rarement l’eau à la bouche. Pourtant, on sait que des pauses déjeuner stimulant les papilles favorisent la motivation et la productivité. Certains employeurs l’ont bien compris… Des plats monotones, mal assaisonnés et...
Voir la vidéoDates de péremption : faut-il les respecter ?
Chaque année, un Français jette en moyenne 7 kilos de nourriture dont l’emballage n’a même pas été ouvert. Un gaspillage énorme souvent due à une date de péremption dépassée. Présente sur tous les emballages alimentaires, doit-on forcément la respecter...
Voir la vidéoPoisson, herbes, tofu, les hamburgers healthy
Au foie gras, au tofu ou encore aux Maroilles..le Hamburger prend de nouvelles allures ! Ces dernières semaines, il était impossible de franchir la porte d’une brasserie sans découvrir le nouvel hamburger à la carte ! Fini le hamburger...
Voir la vidéoComment notre alimentation influence notre santé mentale
Quels sont les effets de l’alimentation sur nos humeurs et nos capacités intellectuelles ? Entre décryptage et précieux conseils, un captivant tour d’horizon des découvertes de la neuro-nutrition. Si l’on connaît depuis longtemps les conséquences de l’alimentation sur notre...
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