Salvador, plus loin que le soleil
Pour fêter les 10 ans de son programme de sécurité alimentaire mené au Salvador avec l’association locale FUNDESYRAM et avec le soutien de l’Union européenne, le Secours populaire français présente un documentaire où les communautés qui ont pris part...
Voir la vidéoObsession alimentaire, la peur au ventre
Faut- il avoir peur de ce que l’on mange ? Les messages de santé publique nous le rabâchent, pour être en forme il faut manger sain. Sauf qu’aujourd’hui manger sain c’est manger sans : sans graisse, sans sucre, sans...
Voir la vidéoÉtats-Unis : la grande bouffe
Aux États-Unis tout au long de l’année, des gloutons professionnels concourent pour décrocher le titre du plus grand goinfre. Et pour ce qui est de l’appétit, l’Amérique est insatiable. Concours d’écrevisses en Louisiane, d’artichauts à Castroville, d’éperlans dans l’Etat...
Voir la vidéoAliments santé, comment démêler le vrai du faux ?
Enquête sur la vérité des aliments censés vous soigner et une enquête sur les baies d’açaï, super aliment ou attrape-bobo ? Un documentaire de Tout compte fait.
Voir la vidéoFraude alimentaire : le poisson, produit à risque
Parmi les 10 produits les plus soumis au risque de fraudes, le poisson arrive en seconde position, derrière l’huile d’olive et devant les aliments biologiques. Le frelatage, l’altération, la substitution et la contrefaçon caractérisent les pratiques frauduleuses. Lesquelles surviennent...
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