Notre journaliste a décidé de relever un défi : vivre sans plastique. Après avoir fait le tri dans sa cuisine, la journaliste s’attaque à la salle de bain. Avec un nécessaire de toilette tout neuf…
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Le voyage moderne a transformé notre rapport à l’espace, mais il a surtout bouleversé notre perception du temps. Ce que nous appelons communément le décalage horaire est bien plus qu’une simple fatigue passagère liée à un vol transatlantique. Il...
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En près de douze heures, le Rameswaram Express relie la ville côtière de Chennai, à l’est de l’Inde, et celle de Rameswaram, tout au sud. Les voyageurs traversent des réserves d’oiseaux, des rizières, le fleuve sacré Kaveri et le...
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L’avenir de Tuvalu bascule sous la montée des eaux. Une nation entière lutte pour survivre. Voici l’enfer climatique vécu au quotidien. Ils accueillent à bras ouverts les quelques touristes qui débarquent à l’aéroport de Funafuti, la capitale, quand la...
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Quelle alimentation de demain ? Quelles solutions pour une cuisine durable et respectueuse de l’environnement ? Le chef cuisinier et conseiller culinaire François Pasteau présente son approche de la cuisine éco-responsable, basée sur des produits locaux, de saison et...
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