Archives des ressources (page 2)
Les substituts de viande à base de plantes sont-ils bons pour la santé ?
Burgers à base de pois, faux poulet à base de soja, le nombre de succédanés de viande dans les supermarchés suisses a doublé entre 2016 et 2020. Ce n’est pas tant les végétaliens et végétariens qui portent ce marché...
Voir la vidéoAuto-optimisation : la perfection à tout prix ?
À chaque premier janvier, son lot de bonnes résolutions : aller plus souvent à la salle de sport, optimiser ses routines de bien-être, etc. Plus qu’un moteur individuel, cette quête de performance est le leitmotiv d’une société qui a fait...
Voir la vidéoAlamo, Texas, esclavage : ce que la légende américaine cache depuis 2 siècles
Un photographe dévoile le passé oblitéré du Far West. À l’heure où un mur s’élève entre les Etats-Unis et le Mexique, il retrace une autre frontière, celle d’avant 1848 et l’annexion de ces territoires mexicains… Le photographe révèle des...
Voir la vidéoLa Terreur dans le Rhône
Au printemps 1793, la Convention met en place un régime militaro-judiciaire d’exception, qualifié rétrospectivement de « Terreur », pour faire face au soulèvement de la Vendée et à l’offensive combinée des armées coalisées. Au même moment, à Lyon, républicains partisans des...
Voir la vidéoL’affaire Ceslaw Bojarski
Ceslaw Bojarski, bricoleur méticuleux, inventeur de génie, père de famille affectueux et faux monnayeur, le plus talentueux de tous les temps. Il va falloir presque quinze ans pour interpeller celui que les policiers vont baptiser le Cézanne ou le...
Écouter le podcastWunderTrading et le phénomène de l’automatisation : quand les algorithmes entrent dans les finances du quotidien
Au cours des dernières années, l’automatisation est devenue une composante discrète mais centrale de la vie quotidienne. Des recommandations culturelles aux itinéraires de navigation, des paiements récurrents à la gestion du temps, les algorithmes accompagnent désormais des décisions autrefois...
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