14 May 2024

Tous les documentaires vin en streaming, articles et conférences

Tous les documentaires "vin" et articles (page 3)

137 ressources sur ce thème
Documentaire

L’ivresse du succès

Documentaire L’ivresse du succès

Les grands crus de Bourgogne sont devenus tellement inabordables que les Français n’ont plus les moyens de les acheter. Les vignes, elles, sont acquises par de riches investisseurs, souvent étrangers. Les domaines familiaux risquent-ils de disparaître ? Des bouteilles...

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Documentaire

Chroniques d’en haut – Le goût des choses

Documentaire Chroniques d’en haut – Le goût des choses

En montagne, la tradition veut que l’on mange bien mais on fabrique aussi de bons produits. Bien sur il y a le jambon d’Aoste mais Laurent Guillaume vous invite à découvrir également du gin, de la gentiane et du...

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Documentaire

Le Baron du rouge

Documentaire Le Baron du rouge

La Villageoise, Vieux Papes, la chaîne Nicolas, le Baron de Lestac… c’est lui. Pierre Castel, 92 ans, est numéro 1 du vin dans l’Hexagone. Portrait d’un très discret millionnaire, huitième fortune de France, à la tête d’un empire mondial...

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Documentaire

Une histoire en bois ou la lente transformation d’un chêne en tonneau à vin

Documentaire Une histoire en bois ou la lente transformation d’un chêne en tonneau à vin

C’est l’histoire un peu folle de deux amis qui décident de faire vieillir du vin dans une barrique confectionnée en chêne de leur forêt.L’un est garde-forestier, l’autre est bûcheron. Tous les deux vivent et travaillent dans l’ouest lausannois, près...

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Documentaire

Oenotourisme : entre tradition et démesure

Documentaire Oenotourisme : entre tradition et démesure

 Loin derrière l’Occitanie et la Nouvelle-Aquitaine, la région Provence-Alpes-Côte d’Azur complète le podium des plus grosses régions productrices de vin. Soleil, température clémente, sans oublier la Méditerranée, c’est aussi un terroir exceptionnel pour l’oenotourisme. Un concept qui a mis...

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Documentaire

Champagne : la guerre des bulles

Documentaire Champagne : la guerre des bulles

Qu’est-ce-qui mousse et qui fait bling-bling ? Le champagne. Cet été encore, la bataille du champagne va faire rage, surtout entre les cuvées prestigieuses. Car le champagne, c’est un marché extrêmement juteux de près de 5 milliards d’euros. Près...

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