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Echappées belles – Sicile, l’île de caractère
Sophie se rend en Sicile. Elle admire les beautés de Palerme, le palais Normand, le théâtre Massimo et le marché Capo. Nous aurons droit à portrait d’un clan de siciliens. Sophie se retrouvera dans le Domaine de la Chiusa...
Voir la vidéoLes amphores – Une histoire de la conquête des Gaules
\r\nAvant de conquérir la Méditerranée au début de notre ère, les Romains l’ont dominée commercialement. On retrouve d’énormes quantités d’amphores à vin dans les épaves qui jalonnent les côtes, ainsi qu’un peu partout à terre. Les calculs montrent que,...
Voir la vidéoLes bios du vignoble
\r\nLes viticulteurs «bios», qu’ils soient français, italiens, espagnols, américains ou chiliens, ont longtemps été méprisés par la grande majorité des vignerons. Ils saupoudrent des «ions de corne de boeuf» sur leurs plants et attendent patiemment la pleine lune pour...
Voir la vidéoEchappées belles – Lyon
Sur les Mont Lyonnais Sophie part à la rencontre des éleveurs de vaches charolaises. Elle se rendra sur les vignobles où est produit le Côte du Rhône, sur les rives du Rhône plus précisément. Paul Bocuse, le légendaire chef cuisinier...
Voir la vidéoDouces Frances – L’Aquitaine
A la découverte d’une région riche en saveurs et en savoir-faire. Les chemins d’Aquitaine, entre mer et montagne, landes et vignobles… Une balade qui nous mène de la frontière franco-espagnole, en pays basque, auprès d’un éleveur de pottoks, ces...
Voir la vidéoEchappées belles – Australie
A Sevenhill Cellars, depuis 1851, des moines jésuites venus d’Europe se sont installés dans la Clare Valley au nord d’Adélaïde pour produire du vin. Dans les Flinders Ranges depuis 1968, Doug est pilote d’avion, photographe, géologue nous fait découvrir les...
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