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Cuisines des terroirs – Le marché de Noël de Nuremberg
Le marché de Noël de Nuremberg fleure bon la cannelle… et les saucisses grillées de Franconie! Boyau de mouton, épaule de porc, marjolaine et autres épices : les traditionnelles saucisses grillées de la famille Lößel font le régal des nombreux...
Voir la vidéoProduits du terroir, sont-ils vraiment made in France ? (2-2)
De nombreux consommateurs français se tournent vers les produits du terroir, qui seraient un gage de qualité. Petits commerçants et industriels ont bien compris le potentiel de ce marché et tentent par tous les moyens d’attirer les chalands avec...
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