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Est-il possible de mettre le poisson et les fruits de mer au congélateur ?
Il est tout à fait possible de congeler du poisson et des fruits de mer, à condition de respecter certaines règles pour préserver leur fraîcheur et leur qualité. La congélation est une méthode efficace pour prolonger la durée de...
Lire l'articleQuels sont les poissons les plus rapides ?
L’océan est un vaste terrain de jeu où la vitesse est souvent une question de survie. Dans les profondeurs marines, la rapidité est un atout essentiel pour échapper aux prédateurs ou pour chasser. Parmi les nombreuses espèces qui peuplent...
Lire l'articleLe pacu, un poisson maître de l’évolution
Le pacu, souvent surnommé à tort le « cousin du piranha », est un poisson d’eau douce qui intrigue les scientifiques et les passionnés de la nature. Originaire des bassins amazoniens et orinociens, ce poisson est un véritable maître de l’évolution,...
Lire l'articleComment choisir ses carpes pour son étang ?
L’aménagement d’un étang est un projet passionnant qui permet d’apporter un véritable écosystème aquatique à son espace extérieur. Parmi les poissons les plus prisés pour peupler un plan d’eau, la carpe occupe une place de choix. Robuste, majestueuse et...
Lire l'articleLa baudroie, captivante créature des profondeurs marines
La mer recèle de nombreux mystères, et parmi eux se trouve une créature aussi fascinante qu’énigmatique : la baudroie. Aussi connue sous le nom de poisson-pêcheur, c’est un habitant des profondeurs marines qui ne cesse de captiver les biologistes...
Lire l'articlePoissons et produit de la mer : un cocktail de santé
L’incorporation de produits de la mer dans notre régime alimentaire, un élément central de l’alimentation méditerranéenne, notamment le régime crétois, est bénéfique pour notre santé. Ces produits contribuent à réduire le taux de cholestérol LDL, souvent considéré comme le...
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