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Et maintenant, qu’est-ce qu’on mange ?
Comment faire pour sortir de l’alimentation industrielle qui domine encore nos assiettes ? Cette question, nous nous la posons tous car nous savons que la nourriture transformée est dangereuse pour notre santé, que l’agriculture intensive dégrade la planète et...
Voir la vidéoComment échapper à une alimentation mondialisée ?
Enquête sur le retour du miel français et sur ces grands chefs qui ont décidé de cuisiner local, convaincus que la défense de l’environnement se joue aussi dans nos assiettes !
Voir la vidéoL’aventurier du goût – Népal
Kiran arpente les marchés de Katmandou et, dans les hauteurs himalayennes, recherche un miel à la saveur inégalable mais très difficile à récolter.
Voir la vidéoLes chasseurs de miel fou
Au cœur du Népal, au pied d’un sommet de 8 000 mètres d’altitude, les Gurungs, la tribu des » chasseurs de miel « , affrontent les abeilles géantes de l’Himalaya, les plus grosses du monde Les Gurungs prennent des...
Voir la vidéoMiel en banlieue
Les abeilles se sentent-elles mieux en ville qu’à la campagne ? Que trouvent-elles à butiner dans un paysage bétonné tel que la banlieue parisienne ? Dans le film Miel en banlieue, des apiculteurs répondent à ces questions et nous...
Voir la vidéoAlimentation : comment être sûr de la qualité ?
Les labels sont-ils dignes de confiance ? Dans les rayons des supermarchés, les labels sur les emballages sont censés aider les acheteurs à faire le bon choix, dans un contexte de grande inquiétude sur la qualité des produits. Problème :...
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