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Comment échapper à une alimentation mondialisée ?
Enquête sur le retour du miel français et sur ces grands chefs qui ont décidé de cuisiner local, convaincus que la défense de l’environnement se joue aussi dans nos assiettes !
Voir la vidéoSavoir ce que l’on mange : pièges et solutions
Cette semaine, Tout compte fait a mené l’enquête dans les rayons des grandes surfaces. Au programme : les pièges de l’alimentation « made in France » puis un sujet sur la coopérative « C’est qui le patron ? », qui permet aux consommateurs...
Voir la vidéoLa crise du Made in France
Les petites mains de Lejaby, incarnation du made in France, ont défrayé la chronique pendant de longues semaines lors de la dernière campagne présidentielle. La marque est devenue un des symboles du naufrage de l’industrie en France. Dans ses...
Voir la vidéoQuand l’épicerie se la joue fine
L’épicerie fine est l’un des seuls secteurs en croissance (plus de 2 % en 2016) dans les rayons alimentaires. Confiture à l’ancienne, saumon fumé et épices exotiques… ces produits d’exception ont envahi les magasins ; et les boutiques spécialisées...
Voir la vidéoLes pâtisseries françaises à la conquête du monde
De New York à Hong Kong en passant par Tokyo, Berlin ou Stockholm, le monde entier dévore les pâtisseries françaises, joyau de l’Hexagone, qui peut s’enorgueillir de former les plus grands professionnels en ce domaine. Céline, ancienne avocate, s’est...
Voir la vidéoMade in France : la grande illusion
De nombreuses marques apposent le made in France sur leurs produits. En effet, deux Français sur trois sont prêts à payer plus cher des biens produits dans l’Hexagone. Pourtant, cette garantie reste difficile à contrôler. Des industriels l’indiquent alors...
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