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Andalousie : au cœur de l’usine de légumes de l’Europe !
Enquête sur la face cachée du potager de l’Europe. Cultures sous serre dopées aux engrais, main d’œuvre illégale sous payée, bilan carbone discutable… Document en Espagne près d’Almeria où sont produits tomates poivrons et autres courgettes que vous achetez...
Voir la vidéoFruits et légumes trop pauvres en micronutriments: attention carences!
Nous mangeons toujours plus et sommes de moins en moins nourris. Aujourd’hui, le phénomène de diminution des micronutriments dans nos aliments devient préoccupant! Un être humain mange en moyenne 25 tonnes d’aliments dans sa vie ! Mais aujourd’hui, alors...
Voir la vidéoRejeter le plus moche n’est pas bon pour la planète
Comment bien laver ses fruits et légumes ?
Aujourd’hui la plupart des français lavent leurs fruits et légumes avant de les manger … mais à chacun sa technique. Découvrez les nouvelles façons pour bien laver ses légumes. Un documentaire de Christelle Gilbert
Voir la vidéoFruits et légumes : l’été toute l’année
Fraises, framboises, asperges, tomates, des fruits et lègumes qui ne poussent normalement qu’en été et que l’on retrouve pourtant dans nos supermarchés toute l’année. Alors comment cela est-ils possible, d’où proviennent-ils, et est-ce vraiment bon pour le goût mais...
Voir la vidéoFruits et légumes : demain tous producteurs ?
Avec la crise sanitaire, la majorité des Français ont-ils pris la « main verte »? En tout cas les 70% de foyers qui ont un jardin se sont massivement mis à cultiver leurs potagers. Il faut dire que les...
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