Aujourd’hui, qu’ils soient bio ou pas, presque tous les fruits et légumes que vous achetez sont calibrés comme des produits industriels. Pour cela, les multinationales ont mis au point des semences totalement standardisées. Linda Bendali et l’équipe de Cash...
Voir la vidéoC’est un des plus anciens légumes d’Europe. Vert, blanc, rouge, cabus, romanesco, kale… il existe près d’une centaine de variétés de chou. Sans compter les brocolis, qui font aussi partie de la famille des choux. Nos grands-mères le cuisinaient...
Voir la vidéoAu sommaire : le jardin botanique alpin La Jaysinia, à Samoëns, en Haute-Savoie. Le chef et son potager : le potager de Marina Réale-Laden à Yvoire
Voir la vidéoFred, Jamy et Sabine nous font découvrir les quelques 3000 variétés de pommes de terre qui existent sur la planète… Sabine s’est rendue en Picardie, au cœur du bassin patatier français, pour suivre la culture et la récolte de...
Voir la vidéoAvoir un potager en ville c’est le nouveau dada des français. La crise contribue à cet engouement car les courses pèse de plus en plus dans le budget des ménages. De nos jours, faire son propre potager est devenu...
Voir la vidéoDécouvrez nos deux reportages consacrés à l’alimentation bio. Une enquête sur la face cachée de la viande bio suivie d’un reportage pour vous proposer une solution simple pour manger des légumes bio : les cultiver soi-même. Un documentaire de...
Voir la vidéoLes-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
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