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TrierHumanisme et gastronomie
Jean-Marie Rouvier nous propose un parcours dans l’histoire nationale, locale et familiale, faisant revivre le passé glorieux des industries locales fabricant les tenues militaires et les rencontres liées parfois au hasard entre deux grands chefs cuisiniers et grands humanistes :…
Voir la vidéoLes nouveaux défis de l’industrie française
Cette conférence, organisée par Citéco, réunit les économistes Caroline Granier et Vincent Vicard pour analyser les mutations profondes et les défis structurels auxquels l’industrie française est aujourd’hui confrontée. Après des décennies de désindustrialisation marquée par une chute drastique de l’emploi…
Voir la vidéoDes usines dans les calanques. Marseille ville industrielle
On s’y baigne, on vient y déguster les poissons et les crustacés de la Méditerranée, on y pratique la randonnée, l’escalade, la plongée ou la plaisance et on aimerait parfois y posséder un petit cabanon pour pouvoir profiter pleinement des…
Voir la vidéoL’industrie européenne face au rouleau compresseur chinois
Cette conférence présente une analyse rigoureuse et sans concession de la situation industrielle de l’Europe face à la montée en puissance de la Chine. Présenté par Thomas Grjebine, responsable du programme macroéconomie et finances internationales au CEPII, ce rapport, co-rédigé…
Voir la vidéoL’industrie qui ne perd pas le Nord
Pendant longtemps le Nord de la France a habillé presque tout le pays en produisant des kilomètres de tissus. Au début des années cinquante le secteur employait encore plus de 170 000 ouvriers dans la région. Les grandes filatures et…
Voir la vidéoEn suivant une casserole ou une poêle, on redécouvre la France industrielle
Ce sont sans doute les objets les moins originaux de nos cuisines. Pourtant, suivre la vie d’une casserole ou d’une poêle – de la matière recyclée au produit fini – raconte en réalisé la renaissance d’une filière française. Une enquête…
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