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Le business du halal
En 2009, la France compte aujourd’hui 6 millions de français musulmans, 6 millions de français qui peuvent aujourd’hui acheter du foie gras, du bœuf bourguignon ou un p’tit salé aux lentilles, le cœur léger. Tous ces plats sont désormais...
Voir la vidéoHalal made in France
La France compte aujourd’hui 6 millions de français musulmans, 6 millions de français qui peuvent aujourd’hui acheter du foie gras, du bœuf bourguignon ou un p’tit salé aux lentilles, le cœur léger. Tous ces plats sont désormais disponibles dans...
Voir la vidéoViandes Halal : bon marché et meilleurs ?
Aujourd’hui, on en trouve de plus en plus et pas seulement dans les boucheries musulmanes de quartier. Pourquoi un tel engouement pour cette viande ? Qu’est ce qui différencie une viande halal d’une viande non halal ? Comment la...
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