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Le bétail : un bien ou un mal pour le climat ?
Dans cet épisode, on découvre avec le journaliste Pierre Girard comment des vaches peuvent rendre l’activité d’une exploitation agricole plus respectueuse de la nature et comment des moutons peuvent améliorer les récoltes de céréales. Des méthodes osées mais pleines de promesses pour une...
Voir la vidéoÉlevage porcin, la conversion en bio
Après avoir misé des décennies durant sur l’élevage intensif, une coopérative porcine du Brandebourg est aujourd’hui au bord de la faillite. En cause : une pression persistante sur les prix, associée à la pandémie de Covid-19. Un négociant visionnaire...
Voir la vidéoAgir pour le bien-être animal
Située au centre de l’Allemagne, l’exploitation agricole de Matthias Obenhack était au bord de la faillite, quand un agronome et une femme engagée dans la protection animale ont volé à son secours. Leur projet : la conversion de la...
Voir la vidéoL’élevage intensif et la question climatique
Aux Pays-Bas, le gouvernement a tiré la sonnette d’alarme face à la « crise de l’azote ». 70 % des terres nationales dépassent les valeurs critiques d’azote fixées par l’Union européenne. Au banc des accusés figure entre autres l’agriculture intensive. Les agriculteurs...
Voir la vidéoUne vie de cochon
Les éleveurs de porcs allemands sont sommés de rendre des comptes sur le bien-être animal. Les boxes métalliques exigus dans lesquels vivent les cochons sont appelés à disparaître dans les années à venir. De coûteux travaux de mise en conformité...
Voir la vidéoVers de nouveaux modes d’élevage
On peut à la fois aimer les animaux et pratiquer l’élevage : le bien-être animal figure de plus en plus au coeur des préoccupations du monde agricole. Car la production extensive de viande bon marché a des conséquences fatales,...
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