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Tous les documentaires "développement durable" et articles (page 10)
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TrierLe vrai prix de la mode responsable
Avec Juliette, Adélaïde, Fanny et Anais, nous avons parlé de production éthique et de matières éco-responsables. Nous avons discuté de la valeur de l’artisanat, et de la difficulté des consommateurices à accepter son coût. Nous nous sommes demandé comment...
Voir la vidéoDurabilittérature
Organisé par le Centre interdisciplinaire d’étude des littératures de l’Université de Lausanne en partenariat avec le Centre de compétences en durabilité, ce cours public s’intéresse aux liens entre durabilité et littérature et à la manière dont les sciences humaines,...
Voir la vidéoÀ la recherche d’un avenir commun durable
L’évolution des pratiques agricoles est inévitable et nécessaire. Inévitable, car le changement climatique a une empreinte croissante sur l’agriculture et la vie des agriculteurs. Nécessaire, car l’agriculture joue un rôle central dans l’adaptation de notre monde au changement climatique...
Voir la vidéoComment prendre le virage du numérique responsable ?
Prendre le virage du numérique responsable ne se limite pas à adopter de nouveaux outils technologiques, mais implique une réflexion profonde sur nos usages, nos choix techniques et leur impact sur l’environnement et la société. À l’heure où la...
Voir la vidéoLa planète sous pression – 3 – Chacun pour soi ?
Analyse des conséquences de l’idéologie de la « Croissance » sur l’environnement et les ressources naturelles. Critique du concept de « développement durable » et prospective écologique. Documentaire Un documentaire réalisé par Michael Stenberg, Johan Söderberg, Linus Torell
Voir la vidéoLa gastronomie durable au menu des chefs
La gastronomie durable s’impose aujourd’hui comme un véritable art de vivre pour de nombreux chefs, qui repensent leur manière de cuisiner en accord avec les enjeux environnementaux, sociaux et éthiques. Loin d’être une simple tendance, cette approche devient une...
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