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A vos régions – Promenade gourmande en région Nord
\r\n\r\nDirection le nord de la France pour ce nouvel épisode d’ «A Vos Régions». Suivez Grégory des Ardennes jusqu’à la Somme en passant par Arras, pour y découvrir les grandes spécialités local comme la gaufre, le gâteau battu, ou...
Voir la vidéoLe business des stars de la toque
Ils ne sont qu’une vingtaine en France à se prévaloir des trois très précieuses étoiles octroyées par Le Guide Michelin, la distinction culinaire suprême. Mais une fois celle-ci obtenue, un autre combat commence pour la conserver chaque année. Une...
Voir la vidéoEchappées belles – Grenade
Sophie prendra la destination de La Grenade, direction Saint-Georges, puis la baie de Molinière où l’artiste Jason de Caires Taylor a créé le premier parc de sculptures sous-marines du monde. Elle ira dans un petit village de pêcheurs de...
Voir la vidéoDans les cuisines du Palais Princier de Monaco
« La politique divise les hommes, la gastronomie les réunit ». Au service du couple princier, S.A.S. le Prince Albert II et S.A.S. la Princesse Charlène de Monaco, le chef cuisinier Christian Garcia prépare les repas particuliers de la famille Grimaldi...
Voir la vidéoEchappées belles – Bangkok
A bord d’un Tuk Tuk, Sophie découvre Bangkok. Elle ira au Temple, elle fera la rencontre du moine Phrarajvetée dans le temple Wat Pho. Nous irons sur le plus grand marché flottant Damnoen Saduak. Une dégustation de la cuisine...
Voir la vidéoLa gastronomie française, outil de négociation diplomatique
Andréa LE MASNE nous propose un voyage dans le temps pour retracer et analyser ces grandes gourmandises de notre histoire. « Donnez-moi de bons cuisiniers, disait Talleyrand, je me charge du reste ! ».
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