Simiane-la-Rotonde est un pittoresque village perché situé en Provence. Il est connu pour ses ruelles médiévales sinueuses, ses maisons de pierre et son château, qui donne au village son nom « la Rotonde ».
La Rotonde est un donjon rond du 12ème siècle qui sert de point de repère et qui est visible de loin. L’intérieur de la Rotonde abrite une remarquable salle à double spirale avec des colonnes et des chapiteaux sculptés. Il s’agit d’un exemple exceptionnel de l’architecture médiévale provençale. Le château, qui a été restauré, accueille désormais des expositions d’art et des concerts.
Le village est entouré par la magnifique campagne provençale, avec ses champs de lavande, ses oliviers et ses vignes. Il offre de nombreuses opportunités pour les activités de plein air comme la randonnée et le cyclisme.
Simiane-la-Rotonde est également réputé pour ses produits du terroir, notamment son miel de lavande et ses huiles essentielles. Chaque année, le village organise un festival de la lavande pour célébrer cette importante ressource locale.
