Il plait au moins autant aux enfants qu’aux parents, le poulet rôti est le plat familial par excellence. La volaille préférée des Français présente de nombreux avantages : on peut l’acheter toute prête dans une rôtisserie si on veut mettre les pieds sous la table mais on peut aussi la cuisiner et en faire un plat de fête sans trop d’efforts. Vous découvrirez justement comment choisir un bon poulet chez le boucher ou au supermarché.