Ressources éducatives : documentaires en streaming, articles et conférences
Archives des ressources (page 8611)
Les plats typiques de Toscane | La Maremme et le val d‘Orcia (4/4)
La famille d’Ernesto Buratta vit dans le parc naturel de la Maremme. Tous sont des « butteri », les homologues italiens des cow-boys. Ils concoctent aujourd’hui une « acquacotta » : un plat paysan traditionnel composé de blettes, d’oeufs et de purée de tomates.…
Voir la vidéoLe Montana de Norman MacLean / Provence / Madrid
Montana, et au milieu coule une rivière. Forêts touffues, montagnes et lacs composent les paysages grandioses du Montana. Cet état sauvage et peu peuplé des États-Unis a vu grandir Norman MacLean au début du XXe siècle. De cette enfance…
Voir la vidéoEnquêtes Archéologiques – Aux origines d’Angkor
Dans les montagnes du Cambodge, à 50 kilomètres du majestueux site d’Angkor, l’archéologue Jean-Baptiste Chevance fouille sans relâche les vestiges d’une autre grande ville khmère : Mahendraparvata. Grâce à ses travaux, cette ancienne cité dévorée par la jungle livre peu…
Voir la vidéoIl est temps : L’effet de serre par Florence Porcel
Partout, nous entendons parler de gaz à effet de serre mais qu’est-ce que c’est exactement ? Florence Porcel, youtubeuse et vulgarisatrice scientifique, nous explique comment fonctionne ce fameux mécanisme de “forçage radiatif” entre les rayonnements infrarouges du Soleil et les…
Voir la vidéoBonnes nouvelles de la planète
À l’occasion de la Journée mondiale de l’eau, une exploration des progrès réalisés dans sa gestion, de Las Vegas au Proche-Orient en passant par l’Espagne, à la suite de la crise écologique. Alors que les mauvaises nouvelles inondent les médias,…
Voir la vidéoPologne : la fin des charbonnières
Zbyszek et Marian, la soixantaine, sont charbonniers. Ils vivent dans les Carpates, en Pologne, non loin de la frontière ukrainienne. Autrefois, ils livraient le charbon aux aciéries et aux verreries ; aujourd’hui, ils font du charbon de bois pour barbecue…
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