Ressources éducatives : documentaires en streaming, articles et conférences
Archives des ressources (page 59)
Coach pour délinquant
Yazid Kherfi, 41 ans, ancien braqueur, dirige une maison de quartier dans une des cités les plus dures de France. Repris de justesse !
Voir la vidéoMénopause, le corps en transition
Expérience aux symptômes divers liés à la baisse des œstrogènes et étape marquante dans la vie des femmes, la ménopause reste un mystère. Nourri par de nombreux et émouvants témoignages, ce documentaire fait le point sur ce que l’on sait…
Voir la vidéoComment le skate a changé la vie de Dan Mancina
Dan Mancina, devenu aveugle, a dû relever le défi de réapprendre à skater. Sa passion pour le skateboard l’a poussé à repousser ses limites et à se battre pour rendre son sport accessible à tous, malgré son handicap. Son histoire…
Voir la vidéoJe veux décrocher mes deux étoiles au Michelin !
La vie pas toujours simple d’un chef étoilé… Le stress et la pression sont des compagnons constants. Chaque service en cuisine est une course contre la montre pour garantir que chaque assiette soit parfaite. Les clients s’attendent à une expérience…
Voir la vidéoLa gastronomie et les chefs
Lors de la conférence GOOD organisée par le groupe de presse EBRA, le chef étoilé lyonnais Christian Têtedoie livre un plaidoyer engagé en faveur d’une gastronomie écoresponsable et accessible. Fort de son parcours exceptionnel, des cuisines de Paul Bocuse au…
Voir la vidéoNeil Young : une personnalité singulière dans l’histoire du rock
Émission phare de Classic 21, l’épisode Rock Icons retrace l’itinéraire d’un monument de la musique populaire. De ses premiers pas au Canada jusqu’à ses combats écologiques contemporains, l’émission met en lumière la trajectoire singulière d’un artiste en perpétuelle réinvention. Neil…
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