Ressources éducatives : documentaires en streaming, articles et conférences
Archives des ressources (page 3876)
Que faire à Essaouira ?
Essaouira, surnommée la ville des alizés, est une destination côtière incontournable au Maroc. Située sur la côte atlantique entre Casablanca et Agadir, cette ancienne cité fortifiée séduit par son charme bohème, son riche patrimoine culturel et son ambiance océanique unique.…
Lire l'articleMes vacances hallucinogènes
De plus en plus d’occidentaux en mal de transe et de transcendance partent au Pérou suivre des stages chamaniques. Les initiés explorent leurs limites en absorbant une décoction d’ayahuasca, une plante hallucinogène, utilisée dans la médecine traditionnelle locale. Au début,…
Voir la vidéoA La Mère de Famille : La plus ancienne chocolaterie de Paris
À Paris, La mère de famille est la plus ancienne chocolaterie encore en activité. Dirigée par la fratrie Dolphy, elle se prépare à affronter Pâques, son moment le plus intense. Créations artisanales, logistique tendue, humour familial et pression du goût…
Voir la vidéoÀ toutes les sauces !
La sauce c’est LE bon moyen d’agrémenter un plat ! Et il n’y a que l’embarras du choix : béarnaise, barbecue, ketchup, mayonnaise, pesto, bolognaise, … Mais comment sont-elles faites ? Qu’y a-t-il dans les sauces industrielles ? Comment réaliser…
Voir la vidéoAu bout de la terre : Les bouddhas perdus d’Afghanistan
Un voyage en Afghanistan sur les traces des bouddhas de Bâmiyân. Un documentaire de David Adams.
Voir la vidéoNationale 7 – Les Maisons de Famille, et plats de légende sont encore là
Sur la route des vacances, il y avait les relais. Des maisons de famille, des chefs légendaires, Troisgros et les autres, des plats inoubliables. Ce documentaire raconte la grande histoire de la Nationale 7 à travers ceux qui ont fait…
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