Ressources éducatives : documentaires en streaming, articles et conférences
Archives des ressources (page 134)
4 infos insolites sur le papier toilette
La Martinique évoque instantanément des images de cartes postales avec ses eaux turquoise et ses plages de sable chaud. Pourtant, derrière cette vitrine paradisiaque se cache une réalité bien plus riche et complexe. Cette île des Antilles révèle une étonnante…
Lire l'articleMartinique : l’île entre volcans, plages et culture créole
La Martinique évoque instantanément des images de cartes postales avec ses eaux turquoise et ses plages de sable chaud. Pourtant, derrière cette vitrine paradisiaque se cache une réalité bien plus riche et complexe. Cette île des Antilles révèle une étonnante…
Voir la vidéoPourquoi voyage-t-on ?
Le voyage est une expérience humaine universelle. Tout le monde a déjà préparé une valise, exploré une contrée lointaine ou partagé ses souvenirs. Pourtant, derrière la légèreté apparente du tourisme contemporain se cache une réalité philosophique profonde. Patrick Ghrenassia, professeur…
Voir la vidéoUne histoire de la diététique : d’Hippocrate au Nutri-Score
L’histoire de la médecine s’est longtemps écrite à table avant de rejoindre les laboratoires. Pendant plus de deux millénaires, la diététique a constitué un pilier fondamental de la thérapeutique, servant à équilibrer le corps et à prévenir les pathologies. Ce…
Écouter le podcastQuelle est l’origine du vin ?
Véritable billet d’aventure gustatif, le vin associe à la fois une méthode artisanale, des techniques scientifiques et une géographie variée pour produire une variété sans fin de saveurs, de couleurs et de textures. Faisant la part belle aux terroirs, les…
Lire l'articleTunisie, les voix de la révolution
Un passionnant aperçu d’une transition démocratique qui ne tient pas ses promesses. Née avec la révolution tunisienne, l’Instance Vérité et Dignité est chargée de recueillir la parole des victimes de la dictature et d’amener les bourreaux à reconnaître leurs actes.…
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