Ressources éducatives : documentaires en streaming, articles et conférences
Archives des ressources (page 108)
Anacondas et caïmans : duel au coeur du marais
Anaconda. Un nom qui à lui seul inspire crainte et respect. Il est le serpent géant, celui qui emporte dans les eaux marécageuses les enfants trop imprudents. Dans toute l’Amérique du Sud, l’anaconda est un animal mythique. Seigneurs des marais,…
Voir la vidéoPaul Bocuse
Institution ! Que Bocuse soit ou non le meilleur restaurant de France, là n’est pas (plus) la question. Monumentalement historique, Bocuse est le cuisinier le plus connu des français, et dans le monde. Forcément unique, une légende vivante, il ne…
Voir la vidéoWilliam Morris
William Morris (1834-1896) fut une figure majeure du mouvement Arts and Crafts au Royaume-Uni. Il était un homme aux multiples talents : designer textile, poète, romancier, traducteur, et activiste socialiste. Morris est célèbre pour ses motifs floraux en textiles et…
Voir la vidéoQuand les pères font la loi
Contrairement à la classe, au genre ou la race, les relations entre adultes et enfants ne sont presque jamais pensées comme des rapports de pouvoir à part entière. Pourtant, le pouvoir des adultes sur les enfants prend des formes similaires…
Écouter le podcastQuel accompagnement avec des calamars frits ?
Les calamars frits sont un plat délicieux et croustillant, apprécié pour son côté léger et savoureux. Cependant, pour en faire un repas équilibré et encore plus savoureux, il est important de bien choisir l’accompagnement. Les calamars frits se prêtent à…
Lire l'articleHélène Darroze
De son Sud-Ouest natal, Hélène garde le goût des produits simples et authentiques. Les foies gras et volailles viennent des Landes, le bœuf de Chalosse, le saumon de l’Adour et l’agneau de lait du Pays basque. Elle a héritée de…
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