La moutarde de Dijon, ce condiment incontournable de la gastronomie française, possède une histoire aussi riche que sa saveur est piquante. Originaire de la ville de Dijon, cette moutarde est célèbre pour sa saveur forte et piquante, qui éveille les papilles et rehausse une multitude de plats. Les secrets de cette spécialité résident dans son procédé de fabrication, ses ingrédients distinctifs, et l’évolution de son utilisation à travers les siècles. Découvrez tous les secrets de la spécialité Dijonnaise.