La France est réputée pour sa gastronomie et possède de nombreuses écoles de cuisine prestigieuses. Voici quelques-unes des plus prestigieuses écoles de cuisine en France
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Chaque jour, ce sont trois boulangeries qui ferment en France. Car les 32 000 boulangeries artisanales sont de plus...
Lorsqu’on observe une bouteille de vin, un détail saute souvent aux yeux, surtout chez les amateurs les plus attentifs...
Le tofu est devenu un aliment de base pour de nombreuses personnes adoptant un régime végétarien ou végétalien. Il...
La Corse, connue pour sa beauté naturelle, a une relation particulière avec l’agriculture des agrumes. Les oranges corses, en...
Plongez au cœur des secrets bien gardés de la fabrication des pâtes, où chaque geste devient une œuvre d’art...
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Le chocolat d’exception naît de la prise de risque et de l’exploration géographique. Ce reportage présente la traque de...
« Big Apple » comme on la surnomme, exige un robuste appétit pour être croquée à pleines dents !...
La gastronomie durable s’impose aujourd’hui comme un véritable art de vivre pour de nombreux chefs, qui repensent leur manière...
Cervelle de veau, rognon de porc, coeur d’agneau, pied de veau… la France regorge de produits dits « beurk », qui...
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Reportage sur la mode des labels régionaux avec un focus sur les labels « Produit en Bretagne » et « Terroirs de...
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Il faut être patient pour déguster du chocolat !
Tous à vos couteaux économes ! Avant, les épluchures de nos fruits te légumes allaient directement à la poubelle....
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