Le château de la Madeleine fut la propriété de l’inventeur de l’eau oxygénée. Sa veuve transforma l’édifice en folie, lui donnant le style rococo et baroque qu’on lui connait aujourd’hui. C’est désormais une maison d’hôte, dont le propriétaire est engagé dans la préservation du patrimoine : « Quand on a la chance d’être le dépositaire d’une beauté pareille, il faut absolument l’entretenir, c’est vital ! »