A quoi sert la forme des pâtes ? Il existe plus de 400 modèles en Italie. Chaque pâte est...
Les Français aiment les produits locaux ! Quatre personnages, quatre itinéraires, quatre produits et quatre savoirs faire qui illustrent...
Des cocktails à la viande, au poisson et aux fruits de mer… Réalisateur : Franck Pierron et Camille Antony
Quand local devient tendance
Ses poubelles sont remplies de marchandises « périmées »
Prenant part à un large éventail de rituels culinaires, les huîtres sont l’une des créations les plus spectaculaires de...
Si ce cocktail est ce qu’il y a de plus local, ses ingrédients sont loin de mettre la cheffe...
Les marges honteuses des produits bio
Aujourd’hui, plus besoin de cuisiner pendant des heures pour savourer de bons gâteaux, tartes au citron ou baba au...
Comment Kenwood nous séduit avec son Cooking chef…
Le vin italien pétillant est un vin qui possède une effervescence naturelle résultant de la fermentation en bouteille ou...
Les cerises amarena sont des cerises confites typiques de l’Italie, souvent utilisées pour agrémenter des desserts tels que les...
le chocolatier MOF décide d’utiliser une nouveauté pour Pâques : Le chocolat Ruby
On les mange le matin ou parfois même en encas toute la journée : les viennoiseries, ces délices incontournables...
Mettre le chocolat au congélateur est une question qui suscite souvent la curiosité des amateurs de cette douce gourmandise....
Le vignoble de Bourgogne est un vignoble français situé en Bourgogne sur les départements de l’Yonne, de la Côte-d’Or...
Chaque année à Noël, les crevettes sont à l’honneur. Un petit crustacé devenu la perle d’un marché sans scrupule...
Les tomates séchées sont une excellente façon de profiter de la saveur concentrée et intense de ce fruit tout...
À Lyon, berceau de la gastronomie française, se tient chaque année un événement d’ampleur internationale qui attire les chefs...
C’est dans une ferme laitière en Seine-et-Marne que nous avons interrogé une diététicienne pour tout savoir sur le beurre...
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