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Ce docu n'a pas de note L’odeur du poisson n’a jamais fait rêver personne. Pourtant avec près de 3000 poissonneries en France, le métier offre des débouchés. Face au manque de vocation, les professionnels ont peur de ne pas avoir de relève. C’est sans compter le bac professionnel « Poissonnier, écailler, traiteur » de Lorient qui vient d’ouvrir ses portes. C’est le deuxième de France ! Nous sommes allés à la rencontre de ces jeunes qui rêvent de devenir poissonnier. Un documentair de Tam Melacca.