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Le Langhopf : un trésor alsacien méconnu
L’Alsace, région riche en traditions culinaires, est souvent célébrée pour ses spécialités sucrées et salées, comme la choucroute, les bretzels ou encore le célèbre kouglof. Cependant, un autre trésor pâtissier mérite tout autant notre attention : le Langhopf. Cette...
Lire l'articleLes ustensiles en silicone présentent-ils des risques pour la cuisine ?
Les ustensiles en silicone ont peu à peu envahi nos cuisines, séduisant tant les amateurs passionnés de cuisine que les chefs les plus aguerris. Leur popularité s’explique par leur souplesse, leur résistance à la chaleur et leur entretien aisé,...
Lire l'article7 erreurs à éviter quand on prépare une raclette
La raclette est sans doute l’un des plats les plus conviviaux et les plus chaleureux de l’hiver. Rien ne vaut une grande tablée où le fromage fondant s’accompagne de pommes de terre fumantes, de charcuterie variée et d’un verre...
Lire l'article3 ingrédients secrets pour sublimer une sauce tomate en boîte
Sublimer une simple conserve demande peu d’efforts, mais exige de la précision. Pour métamorphoser le banal en exceptionnel, trois alliés insoupçonnés suffisent à créer une véritable signature gustative. Commencez par incorporer une noisette de beurre en toute fin de...
Lire l'articleQuatre différents délices américains à essayer à tout prix en France
Pour s’assurer son bien-être, l’homme est amené à se nourrir. Face à ce besoin, il a une multitude de choix. Entre les spécialités locales et les spécialités étrangères, on se retrouve dans un véritable embarras de choix. Ainsi, pour...
Lire l'articleComment préparer soi-même de la bonne confiture ?
Vous affectionnez la bonne confiture. Vous en raffolez tout comme vos enfants et éprouvez parfois de difficultés à vous en procurer. Eh bien ! Vous pouvez très facilement réaliser vous-même de la très bonne confiture et en quantité suffisante....
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