Tous les documentaires "Gastronomie" et articles (page 175)
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Philippe Ligron, figure incontournable de la gastronomie romande au parcours riche et insolite
Philippe Ligron est un enfant de Lunel, petite ville de Camargue où, entre amis, on se « quiche » très fort, autrement dit où on s’étreint avec chaleur quand on s’apprécie. Mais Philippe Ligron est aussi un enfant de la Broye, depuis…
Voir la vidéoDes gnocchis à toutes les sauces
Les tireuses à bière 2.0
Son camion à burger a conquis la capitale
Les Parisiens sont prêts à attendre des heures pour manger ses burgers. Inspiré des foodtrucks américains, ce camion propose des burgers cuisinés à l’ancienne et composés chaque jour au gré des produits frais du moment. Un reportage de Sophie Romillat.
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Le championnat de France des Arts de la Table
Le premier championnat de France des Arts de la Table a été organisé par la Fédération Française de cuisine amateur, le comité Francéclat et la Confédération des Arts de la Table. 90 candidats se sont affrontés au cours des différentes…
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