Author: LesDocus (page 7734)
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L’Algérie – Le désert | Fascinant Maghreb
Berceau d’une culture berbère millénaire, le Sahara algérien alterne formations rocheuses abruptes et verdoyantes oasis. Considérée comme l’une des plus belles cités du désert au monde, Timimoun célèbre depuis cinq siècles le sbuâ, la grande fête du Mouloud, qui commémore…
Voir la vidéoLa Tunisie – Le Nord | Fascinant Maghreb
Au nord de la Tunisie, Phéniciens, Romains puis Ottomans ont laissé des traces de leur occupation. Les ruines de Carthage contrastent ainsi avec la bouillonnante capitale, Tunis. Si la vigne était déjà cultivée dans le pays à l’époque romaine, la…
Voir la vidéoLa Cantabrie | Cuisines des terroirs
Escapade gourmande dans le nord de l’Espagne à la découverte des spécialités culinaires cantabriques. Au menu : une « alboronía », poêlée d’aubergines, poivrons, tomates pelées et courgettes, le tout agrémenté d’épices et d’ail écrasé. Située dans le nord de l’Espagne, la…
Voir la vidéoLa Tunisie – Le Sud | Fascinant Maghreb
Le sud de la Tunisie, le plus petit des États du Maghreb, surprend par ses paysages spectaculaires, entre le lac salé Chott el-Jérid, les arides chaînes de montagnes autour de Matmata et les oasis de Tozeur et Nefta, où George…
Voir la vidéoLa Saxe | Cuisines des terroirs
Entre rusticité et raffinement, découverte des plats emblématiques de la cuisine saxonne. Au menu : « Getzen », un plat copieux à base de pâte à crêpe, de myrtilles et de lard, mais aussi le « Leipziger Allerlei », délicieuse poêlée de légumes agrémentée de…
Voir la vidéoQuelles graines de Cannabis faut-il choisir ?
L’univers de la pharmacopée connait depuis peu une grande révolution du cannabidiol à travers de nombreux produits. Par conséquent, la culture du cannabis gagne du terrain au sein des cultivateurs. Mais pour que ce projet soit une réussite, il importe…
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