Si ce cocktail est ce qu’il y a de plus local, ses ingrédients sont loin de mettre la cheffe...
Les marges honteuses des produits bio
Les enfants, une clientèle peu coûteuse pour les cantines scolaires
Les bananes séchées, également appelées chips de banane, sont des collations délicieuses et pratiques qui plaisent aux petits comme...
Les cuisines de Disneyland, prêtes pour nourrir les plus voraces
Le chef étoilé Thierry Marx et l’enseignant-chercheur Raphaël Haumont ont fondé ensemble en 2013 le CFIC (Centre Français d’Innovation...
En Colombie, la cuisine est l’une des traditions héritée de la fusion des ingrédients, des pratiques culinaires de peuples...
Selon une récente enquête menée par l’association Consommation, logement et cadre de vie, publiée en décembre 2009, 70% des...
Le croque-monsieur, ce célèbre sandwich parisien à base de pain de mie, garni de jambon et d’emmenthal, que l’on...
Saint-Tropez, c’est tout à la fois : la pâtisserie la « tropézienne » chère à Brigitte Bardot, les apéro...
Depuis une vingtaine d’années, une nouvelle venue a fait son apparition dans nos pâturages : la brebis laitière. Les...
Au pays de la gastronomie, les Français sont souvent confrontés à cette question : comment trouver un bon restaurant...
Le café frappé est une boisson rafraîchissante et délicieuse, idéale pour les journées chaudes ou pour varier des cafés...
La noix, petit trésor de la nature, ne cesse de nous surprendre par ses nombreuses vertus. Derrière sa coque...
Les fruits de mer, ces délices maritimes, offrent une palette de saveurs et de textures qui ravissent les palais...
Le thé est une boisson millénaire qui séduit par sa diversité et ses nombreuses vertus. Face à la multitude...
Les Français n’ont jamais consommé autant de produits bio : deux fois plus qu’il y a quatre ans !...
Cinq grands chefs français étoilés nous dévoilent leurs cuisines et leurs régions et nous font découvrir les secrets des...
Les épices sont des merveilles de la nature qui transforment à la fois le goût et l’aspect de nos...
Les oranges font partie des fruits les plus consommés au monde, souvent associées à la santé, à la fraîcheur...
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