Semblable à un gros citron, le cédrat est un agrume peu commun et chargé d’histoire.
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Sa consommation en France a triplé depuis une vingtaine d’années. A l’origine de cet engouement, un produit exceptionnel, à la…
Le thé est une boisson très consommée. On y apprécie aujourd’hui les thés de qualité et, de plus en plus,…
Les chaînes de restauration rapide n’ont plus l’exclusivité sur le hamburger : on le trouve aujourd’hui à la carte de nombreux…
La viticulture française connaît une transformation profonde sous l’impulsion de producteurs en quête d’authenticité et de respect de l’environnement. Face…
Auto-cuiseur, thermomix, mijoteuse, robot cuiseur, plancha : ils explosent le marché !
Qui dit confitures, dit fruits et sucre. Mais aujourd’hui on en trouve à toutes les saveurs : au lait, aux épices…
Les langoustines, avec leur chair délicate et leur saveur subtile, sont un mets raffiné prisé dans de nombreuses cuisines. Leur…
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Dans l’après-midi du 4 juillet 2015 à Bonn, les coteaux, les maisons et les caves de Champagne étaient classés au…
Symbole universel de la France, la baguette de pain est bien plus qu’un simple aliment. Présente sur toutes les tables,…
On connait le Québec pour ses grands espaces verts et l’accent typique de ses habitants et en cuisine, on apprécie…
Ils cultivent des légumes géants… Chaîne : M6 Émission : 100% Mag Patrick Spica Productions
Chaîne YouTube officielle de l’émission Terres de France. On vous emmène à Gevrey-Chambertin. Sympathique non ? On a rendez-vous avec…
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A tout juste 32 ans, Cédric Grolet a été élu meilleur pâtissier au monde. Chef pâtissier du célèbre hôtel Meurice,…
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Nombreux sont les adultes qui recherchent les bonbons de leur enfance. Pourquoi n’oublie-t-on jamais un bonbon ? Rencontre gourmande avec des…
Cochon, porc, jambon… derrière chaque morceau se cache une filière complexe et puissante. De l’élevage aux abattoirs, du transport aux…
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