Archives des ressources (page 5)
L’éco-acoustique : le vivant sur écoute
Nous sommes des êtres bruyants. Tellement, que l’on oublie parfois que la nature l’est aussi. Chant d’oiseaux, bourdonnement d’insectes, concert de batraciens, souffle du vent dans les arbres, fracas de l’eau contre les rochers, cliquetis des cétacés sous la...
Écouter le podcastAménager une cuisine professionnelle : 3 règles importantes
Aménager une cuisine professionnelle est une tâche essentielle pour tout établissement de restauration. Cela ne peut être pris à la légère, car la réussite de l’activité dépend en partie de l’efficacité de cet espace. Pour garantir un fonctionnement optimal,...
Lire l'articleLe cheval : un être intelligent
Depuis environ 6 000 ans que le cheval a commencé à être domestiqué, son comportement reste encore souvent mal compris. Le cheval est, de tous les animaux, celui qui a sans doute le plus marqué l’histoire et les progrès...
Voir la vidéoComment les chips nous font craquer
Simples rondelles de pomme de terre plongées dans la friture, les chips sont grasses et salées. Une association addictive. Cette information n’a pas échappé aux fabricants qui, depuis les années 1970, ne cessent de mettre au point des arômes...
Voir la vidéo4 secrets sur le Mont Saint-Michel
Dressé fièrement au milieu des sables mouvants et des marées galopantes, le Mont Saint-Michel n’est pas qu’un simple monument historique ou une prouesse architecturale. C’est un livre ouvert sur l’histoire de France, une énigme de granit qui, malgré ses...
Lire l'articleLes étoiles et leur environnement proche observés à haute résolution angulaire
Depuis les très faibles naines brunes jusqu’aux immenses supergéantes, les étoiles sont le moteur de l’évolution chimique de l’Univers. Souvent variables, binaires ou multiples, elles présentent une fascinante diversité de propriétés physiques et de trajectoires évolutives. L’interférométrie optique et...
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