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Teurgoule, Kouign Amann : c’est calorique mais tellement bon

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Documentaire Teurgoule, Kouign Amann : c’est calorique mais tellement bon

200 g de beurre salé, 200 de sucre, 300 g de pates à pain. Autant d’ingrédients politiquement incorrects sur le plan nutritionnel mais qui font le succès du kouignamann, aussi appelé le gâteau-beurre. Ce dessert breton rivalise avec la...

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