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Je dirige un supermarché
Les dessous des grandes surfaces
Habituellement hermétiques aux caméras, les grandes enseignes françaises savent cultiver le secret de leur organisation. Mais, exceptionnellement, l’un de ces grands groupes a accepté de nous ouvrir les portes d’un magasin pour que nous le disséquions entièrement. “Off :...
Voir la vidéoMarché VS grande surface, qui l’emporte ?
Supermarchés : les coulisses de la grande distribution
Face aux géants de la grande distribution, certains professionnels ont décidé de tirer leur épingle du jeu. Des magasins vont à contre courant de tous les plans marketings, un pari fou pour contrer les acteurs classiques du secteur. Découvrez...
Voir la vidéoSupermarchés : les coulisses de la révolution
Le modèle de la grande distribution est en déclin. Face à la concurrence des géants du net et aux nouveaux modes de consommation, il est temps pour lui de se remettre en question. Nouveaux services, nouvelles stratégies, enquête sur...
Voir la vidéoDans le secret des supermarchés
De nombreux Français déclarent «faire le marché par plaisir» et 9 sur 10 fréquentent chaque semaine des lieux encore inconnus en France il y a 50 ans : les supermarchés. De nos jours, en France, 60 % des ventes...
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