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Les dangers du sucre et du sel
Depuis le plus jeune âge, nous ingérons des quantités faramineuses de sucre et de sel, sans forcément s’en rendre compte. Selon une étude scientifique publiée en 2017, onze millions de personnes seraient mortes dans le monde en partie à...
Voir la vidéoSel : alerte dans nos assiettes
Avec du sel, on nous ferait avaler n’importe quoi. Notre consommation de sel est aujourd’hui bien supérieure aux besoins de notre corps et met notre santé en danger. Alors faut-il bannir la salière ?
Voir la vidéoRégime sans sel : découvrez une nouvelle façon de savourer vos repas
Dans notre société où la malbouffe et les produits industriels règnent, il est important de prendre soin de sa santé en adoptant des habitudes alimentaires saines. Une de ces habitudes consiste à réduire sa consommation de sel au quotidien....
Lire l'articleLe gros sel
Claire Doutriaux nous raconte l’embarras d’un Français qui veut faire cuire des pâtes dans une cuisine allemande et qui ne trouve pas de gros sel.autrice : Claire Doutriauxréalisateur : Jean-Baptiste Lévêque
Voir la vidéoLe sel – Fléau et ressource
Essentiel à la vie et présent en abondance sur Terre, le sel peut comporter des risques pour la santé humaine et l’environnement. Mais il offre aussi des perspectives d’avancées en matière de stockage de l’énergie. Présent dans toutes les mers...
Voir la vidéoL’enfant au lama blanc face au désert de sel
Pour échanger des blocs de sels contre des vivres, Eraclio doit traverser le plus grand désert de sel au monde, en compagnie de ses lamas. Un périple difficile les attend… Un documentaire de Philippe Molins.
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